北京陆道培医院工会开展“迎中秋，庆团圆” 月饼DIY体验活动

月到中秋分外明，人到中秋情更浓。为弘扬和传承中国传统文化，丰富医院职工精神文化生活，提高医院职工凝聚力。9月13日下午，在中秋佳节来临之际，北京陆道培医院工会组织广大职工开展了 “迎中秋，庆团圆”月饼DIY体验活动，近百人参加了此次活动。

活动现场分为教学区、制作区、包装区、领取区，分工明确一切井然有序。下午2点活动正式开始，在面点老师的指导下，大家认真学习月饼制作步骤和技巧，熟粉、馅料、手套、模具各类材料一切准备就绪后，大家迫不及待地开始了亲手操作。

“馅料要揉搓成30g每个的小圆球，大小均匀。”按照面点老师的要求，大家将莲蓉、黑芝麻、豆沙等馅料一一称重，认真揉搓。

“冰皮要揪成每个约重30g的小面块，将馅料包进去以后，压膜成型。”原味、草莓味、菠萝味、火龙果味、香芋味的冰皮在大家的手中创意无限。

虽然很多人都是第一次尝试做月饼，但很快一个个栩栩如生的月饼脱模而出，样式各异、小巧可爱的月饼应运而生。

制作区热火朝天，包装区的小伙伴们也不甘示弱，新鲜出炉的月饼，在他们的手中完成华丽蜕变，装袋、入盒、点数一气呵成，最终在大家的共同努力下，活动现场共完成100份月饼礼盒，中秋佳节，医院为全体员工共准备了700份月饼礼盒，活动结束后也全部发放完毕，欢声笑语中，大家一起分享着亲手制作的美味。

秋意渐浓，清风明月，人间至味是团圆。此次活动的举办，让医院职工在制作月饼的过程中，增进了彼此之间的感情，更将院领导们诚挚的祝福传递到医院的每一个角落，让医务人员感受到陆道培大家庭的温暖，增强了职工的归属感与幸福感。