全国肿瘤防治宣传周 | 营养科普之肿瘤患者更要“好好吃饭”

2022年4月15日至21日是第28个全国肿瘤防治宣传周，今年宣传周主题是“癌症防治早早行动”，旨在积极倡导每个人做自己健康的第一责任人，正确认识癌症、积极防控癌症，树立癌症三级预防理念，践行健康文明的生活方式，主动参加防癌健康体检，做到早预防、早发现、早诊断、早治疗，降低癌症发病率和死亡率，提高癌症早诊率和生存率，切实遏制癌症危害，提升群众健康水平。

肿瘤患者的营养不良发生率在40%-80%，合理的营养良好的饮食可以大大降低营养不良的发生率，对肿瘤患者而言，如何“好好吃饭”呢？

应保证在食物多样化基础上的均衡膳食

如果条件允许，每日食物种类超过12种，每周超过25种；

1 主食做为主要的能量来源不可或缺，如果肠道功能允许，则全谷物、杂豆类、薯类应占据主食总量的30%以上，避免谷物过度精加工；

2 每日摄入蔬菜300~500g，包括绿色、红色、橘红色、紫红色等在内的深色蔬菜占比应超过50%，特别是红黄色或十字花科蔬菜尤应保障充分摄入；

3每日摄入水果200~350g，蔬菜和水果种类应超过每日5种；

4摄入充足的鱼、禽、蛋、乳、豆类等富含优质蛋白的食品，每日150～200g，适当限制红肉及加工肉类摄入；

5 保证充足饮水，每天1500-2000毫升，规律有效饮水，建议选用白开水、矿泉水、温开水或淡茶水，避免各类饮料、浓茶和浓咖啡，避免饮酒；

6 禁用野生动物、活禽，避免生冷和刺激性食品。